Индийска Цикория на Прах Натурална, 250g, Яж Полезно

Цикорията е многогодишно растение, което се среща навсякъде по света и особено на територии с мек и умерен климат. Става популярна още в древността с терапевтичното си действие. Египтяните са я използвали за лечение на проблеми с черния дроб и жлъчния мехур. Консумирали цикория в големи количества, защото са знаели, че тя пречиства кръвта и премахва токсините от черния дроб.

Цикория на прах като заместител на кафето: В наши дни често можем да срещнем хора, които много обичат кафе, но не могат да го приемат поради различни здравословни причини. Решението е изключително лесно - заменяме кафето с негов натурален заместител - цикория на прах.

Кафето от цикория е напитка, която се приготвя от корените на растението като те се изпичат и смилат. Кафето от цикория има подобен вкус на обикновеното кафе, като хората често го описват като леко дървесен или орехов. Цикорията може да се използва както самостоятелно, така и в комбинация с кафе с цел допълване на вкуса му. Кафето от цикория не съдържа кофеин!

Топлата напитка от цикория на прах действа тонизиращо при състояние на постоянна умора, подобрява умствените способности и повишава концентрацията.

Здравословни ползи: Списъкът с полезни вещества е дълъг - витамини (B1, B2, PP, C), холин, протеини, пектин, дъбилни вещества, органични киселини, каротини, минерали и микроелементи (Na, Ca, Mg, K, Fe, P). Цикорията съдържа полизахаридa инулин, фруктоза игликозидa интибин (придаващ характерния горчив вкус на напитката).

Подпомага храносмилането: Корените на цикорията са отличен източник на инулин - вид пребиотични фибри, които често се свързват с отслабване и подобряване здравето на червата. Инулинът също е и ценен помощник за борба с редица чревни и храносмилателни проблеми - киселинен рефлукс, лошо храносмилане и др.

Подобрява работата на сърцето: Инулинът, извлечен от корени на цикория е не само полезен за храносмилането, но доказано намалява нивата на лошия холестерол в организма. Този холестерол е една от основните причини за атеросклероза и високо кръвно налягане, защото блокира притока на кръв към артериите и вените. Цикорията също съдържа и растителни феноли, които действат антитромботично и антиаритмичо. Растителните феноли са антиоксиданти, които подобряват баланса на кръвта и плазмата.

Отслабване: Корените на цикорията са отличен източник на олигофруктоза. Комбинацията на това вещество с инулин насърчават организма да започне борба с излишните килограми. Тези две вещества регулират нивата на грилин - аминокиселина, която е свързана предимно с чувството за глад. Чрез намаляване на количествата на грилина, цикорията намалява възможността за преяждане и насърчава чувството за ситост.

Съдържание: Смлени на прах корени от цикория (Cichorium intybus). Не съдържа глутен! Без добавена захар! Не съдържа кофеин!

Начин на употреба: Като заместител на кафето - залейте от 1 до 3 ч.л. цикория на прах с 150-200 мл. вряла вода. Разбъркайте добре. Може да се подслади с натурален подсладител като еритритол, стевия, оригинален канадски  кленов сироп и др.
Цикорията на прах може да се използва за направа на здравословно турско кафе или кафе на джезве.
Можете да увеличите количеството цикория за направа на напитката по ваше желание. Колкото повече цикория използвате, толкова повече вкусът на напитката ще става по-плътен и по-силен. Можете да замените водата при направа на напитката с горещо прясно мляко или веган алтернатива - ядково мляко.
Цикорията на прах може да се добавя и към обикновено кафе с цел подсилване на вкуса и аромата.

Кафето от цикория е подходящо за диабетици.

Опаковка: 250 гр.

Хранителни стойности на 100g:
Енергия: 56 kcal / 234 kj
Мазнини: 0.18 g
от които наситени: 0 g
Въглехидрати: 14.3 g
от които захари: 6.9 g
Протеини: 1.1 g

Произход: Индия